د حجرو د حرارت درجه او رطوبت څومره مهم دی؟

که تاسو په خپله کورنۍ کې د شرابو لوی ذخیره لرئ یا د حجرو خمیر شوي شراب سره علاقه لرئ ، تاسو نشئ کولی دوه مهم پیرامیټرې ، تودوخې او رطوبت له پامه غورځولی شئ.

نو تاسو اړتیا لرئ د سیلر د تودوخې او رطوبت په اړه نور توضیحات پوه شئ.

د سیلار چاپیریال پوهیدل

د حرارت درجه رول

ایا تاسو کله هم فکر کړی چې ولې موږ نشو کولی یوازې د شرابو او سګرټو په څیر شیان هرچیرې ذخیره کړو؟ د تودوخې درجه په حجرو کې مهم رول لوبوي. کله چې دا ډیر لوړ وي، شراب کولی شي د وخت څخه مخکې زوړ شي، او سګرټ وچ شي. که چیرې دا ډیره ټیټه وي، د عمر کولو پروسه کیدای شي ورو ورو حرکت وکړي. د Goldilocks په څیر د تودوخې په اړه فکر وکړئ: دا باید "ښه" وي.

د رطوبت رول

رطوبت، له بلې خوا، کیدای شي د ثانوي لوبغاړي په څیر ښکاري مګر دا خورا مهم دی. ټیټ رطوبت کولی شي د کارکونو وچیدو او کمیدو لامل شي ، په بوتل کې هوا ته اجازه ورکوي او شراب خرابوي. د سګرټو لپاره، دا کولی شي د دې سبب شي چې ټوټه ټوټه شي او خپل اړین غوړ له لاسه ورکړي. تصور وکړئ چې د پخلنځي کاونټر کې د ډوډۍ یوه ټوټه پاتې ده؛ د سم رطوبت پرته، ستاسو شراب او سګرټ کیدای شي د بایس په توګه پای ته ورسیږي.

د سور شراب اجزا خورا پیچلي دي. دا د میوو شراب دی چې د طبیعي تخمر له لارې جوړیږي. دا د 80٪ څخه ډیر د انګورو جوس لري، او الکول چې په انګورو کې د شکر طبیعي تخمر لخوا تولید شوي، په عمومي توګه له 10٪ څخه تر 13٪ پورې. د پاتې موادو له 1000 څخه ډیر ډولونه شتون لري، له 300 څخه ډیر ډولونه ډیر مهم دي. شراب د چاپیریال شرایطو ته خورا حساس دی ، دا به د شراب خرابیدو لامل شي که چیرې چاپیریال غوره نه وي. لکه خوند، رنګ او نور ځانګړتیاوې له لاسه ورکوي.

ترټولو اندیښنه د تودوخې او رطوبت ناڅاپي بدلون دی. نو، دا مهمه ده چې په خونه کې د حرارت درجه وساتئ. له همدې امله حجره معمولا د ځمکې لاندې تړل کیږي،

د بیروني تودوخې د نفوذ مخه ونیسئ. مګر، د شراب خانې ساده جلا کول زموږ د شرابو خوندیتوب ډاډمن کولو لپاره کافي ندي. د داخلي دوامداره تودوخې کنټرول اوږدې مودې څارنې ته اړتیا لري او د نورو تخنیکي میتودونو په مرسته. د مثالي حجرې دوامداره تودوخې سلسله د شراب ډول سره سم ده. مګر دا د -10 ℃ څخه تر 18 ℃ پورې شتون لري.

په ذخیره شوي توکو باندې د تودوخې او رطوبت اغیزه

په شرابو اغیزه

1. د شرابو خرابول

کله چې په حجره کې د تودوخې درجه ډیره لوړه شي، شراب کولی شي 'پخولو' پیل کړي، چې د فلیټ ذائق او بوی لامل کیږي. تاسو به په مایکروویو کې لومړی سټیک نه واچوئ ، ایا تاسو به یاست؟ په ورته ډول، تاسو باید اجازه ورنکړئ چې ستاسو شراب ډیر ګرم شي.

2. د شرابو لپاره غوره شرایط

د شرابو لپاره، د حجرو مثالی تودوخه د 45 ° F - 65 ° F (7 ° C - 18 ° C) ترمنځ ده، او مناسب رطوبت شاوخوا 70٪ دی. کله چې تاسو دا نښان ووهئ، تاسو خپل شراب ته په زړه پورې عمر ته غوره چانس ورکوئ.

په سګرټو اغیزه

1. وچ سګرټ

ټیټ رطوبت کولی شي د سګرټ وچیدو لامل شي ، چې د سګرټ څښلو سخت ، ګرم او ناخوښه تجربه رامینځته کوي. انځور د وچو لرګیو یوه ټوټه سګرټ څکول. مثالی نه، سمه ده؟

2. د سګرټو لپاره غوره شرایط

د سګرټو لپاره، د حجرو تودوخه د 68 ° F - 70 ° F (20 ° C - 21 ° C) او د رطوبت کچه ​​د 68٪ - 72٪ تر منځ غوره ده. دا شرایط د سیګار کیفیت او خوند پروفایل ساتي ، تاسو ته اجازه درکوي له دوی څخه خوند واخلئ لکه څنګه چې جوړونکي یې غواړي.

ذخیره شوي تودوخه او د تودوخې درجه کله چې شراب وخورئ دواړه مهم دي. دا نه یوازې بوی په بشپړ ډول بهر ته رسوي ، بلکه د خوند توازن درجې کې هم ، که په مناسب تودوخې کې د شراب وخورئ غوره لاسته راوړئ.

د شرابو ذخیره کولو وخت، خواږه او نورو عناصرو سره سم به د څښاک مختلف تودوخې ولري.

اوس، زه فکر کوم چې تاسو باید پوه شئ چې د تودوخې درجه د شرابو ذخیره کولو او څښلو لپاره خورا مهمه ده. په لاندې ډول، موږ به د رطوبت په اړه زده کړو.

د حجرو د تودوخې او رطوبت تنظیم کول

1.Cellar یخولو سیسټمونه

په حجره کې د تودوخې ساتلو لپاره

، تاسو ممکن د حجرو یخولو سیسټم کې پانګوونې ته اړتیا ولرئ. دا سیسټمونه د ایر کنډیشنر په څیر کار کوي، د تودوخې درجه ساتي او ستاسو د زیرمه شوي توکو لپاره مثالی ساتي. په یاد ولرئ، ثبات کلیدی دی!

2. Humidifiers

اوس، د رطوبت کنټرول یو څه ستونزمن کیدی شي. په ډیرو مواردو کې، د حجرو رطوبت ته اړتیا لیدل کیدی شي. دا وسایل د رطوبت د کچې د لوړولو لپاره کار کوي، ستاسو د کارکونو د وچیدو مخه نیسي او ستاسو سیګارونه د خرابیدو څخه مخنیوی کوي. دا ستاسو د قیمتي توکو لپاره یو څه نخلستان چمتو کولو په څیر دی!

3. د عام حجرو د تودوخې او رطوبت ستونزې

لوړ حرارت

نو څه کیږي که ستاسو حجره ډیره ګرمه شي؟ شراب کولی شي په سرکه بدل شي، او سیګار کولی شي باسي شي او خپل خوند له لاسه ورکړي. تاسو نه غواړئ چې ستاسو حجره په دښته بدله شي، ایا تاسو؟

4. ټیټ رطوبت

د سپیکٹرم په بل پای کې، څه شی که ستاسو حجره ډیره وچه شي؟ د شرابو کارکونه کولی شي کم شي او هوا ته پریږدي، شراب خرابوي. سګریټونه وچ او ټوټه کیدلی شي، چې د سګرټ څښلو ناخوښه تجربه رامینځته کوي. هغه انځور چې د زوال پاڼی ماتوي، دا هغه څه دي چې ټیټ رطوبت ستاسو سیګار ته زیان رسوي.

بوتل مهر شوی او شراب د بهرني چاپیریال سره نه مخ کیږي. په حقیقت کې، بوتل د کارک لخوا مهر شوی چې د رطوبت سره حساس دی. که چیرې رطوبت ډیر ټیټ وي، کارک به وچ شي او خپل لچک له لاسه ورکړي، په پایله کې د کارک لږ اغیزمن مهر کول. شراب به لیک شي او تبخیر شي یا اکسیجن به بوتل ته ننوځي. که چیرې رطوبت ډیر وي، نو کیدای شي په کارک او لیبل کې مولډ جوړ شي، کوم چې به د محصول بڼه اغیزه وکړي. مناسب رطوبت د 55٪ څخه تر 75٪ پورې دی.

موږ کولی شو د بیسیم تودوخې او رطوبت ډیټا لاګر وکاروو ترڅو د حجرې د تودوخې او رطوبت بدلون رینج وڅاري.

د هینګکو HK-J9AJ100 جدي او HK-J9A200 لړۍ د تودوخې او رطوبت ډیټا لوګر د تودوخې او رطوبت اندازه کولو لپاره د لوړ دقیق سینسر غوره کوي. دا کولی شي په اتوماتيک ډول ستاسو د ترتیب وقفې سره سم ډاټا ثبت او خوندي کړي. د دې ذہین ډیټا تحلیل او مدیر سافټویر د تودوخې او رطوبت حساسو مواردو د مختلف غوښتنلیکونو اړتیاو پوره کولو لپاره اوږد وخت او مسلکي تودوخې او رطوبت اندازه کول ، ثبت کول ، خطرناکه کول ، تحلیل… چمتو کوي.

زموږډیټا لوګرد عالي ظاهري سره ، د لیږد او نصب کولو لپاره اسانه. د دې اعظمي ظرفیت 640000 ډیټا دی. دا د کمپیوټر سره نښلولو لپاره د USB ټرانسپورټ انٹرفیس لري، د سمارټ لوګر سافټویر په کارولو سره کولی شي د ډیټا چارټ او راپور ډاونلوډ کړي.

FAQs

1. د شرابو د خونې لپاره غوره تودوخه څومره ده؟

د شرابو د خونې لپاره غوره تودوخه معمولا د 45 ° F - 65 ° F (7 ° C - 18 ° C) ترمنځ وي. دا سلسله غوره ګڼل کیږي ځکه چې دا د وخت څخه مخکې د اکسیډریشن یا تخریب خطر پرته شراب په سمه توګه عمر ته اجازه ورکوي. په هرصورت، دا اړینه ده چې په یاد ولرئ چې ثبات د حجرو د تودوخې کلیدي دی. تغیرات کولی شي د بوتل دننه د شراب او هوا د توسع او انقباض لامل شي ، په بالقوه توګه د کارک مهر ته زیان رسوي او د خرابیدو لامل کیږي.

2. د شرابو د ذخیره کولو لپاره د مناسب رطوبت کچه ​​څه ده؟

د شرابو ذخیره کولو لپاره د مناسب رطوبت کچه ​​شاوخوا 70٪ ده. د رطوبت دا کچه د کارک په غوره حالت کې ساتلو کې مرسته کوي، د وچیدو مخه نیسي. یو وچ کارک کولی شي کم شي او هوا ته اجازه ورکړي چې بوتل ته ننوځي، د اکسیډیشن لامل کیږي چې کولی شي شراب خراب کړي. په هرصورت، ډیر رطوبت کولی شي د مولډ وده او لیبل ته زیان ورسوي. له همدې امله، د متوازن رطوبت کچه ​​ساتل خورا مهم دي.

3. په حجره کې د سګرټو ذخیره کولو لپاره کوم شرایط غوره دي؟

په یوه حجره کې د سګرټو ذخیره کولو لپاره، د تودوخې درجه د 68 °F - 70 °F (20 ° C - 21 ° C) او د رطوبت کچه ​​د 68٪ - 72٪ ترمنځ غوره ګڼل کیږي. دا شرایط ډاډمن کوي ​​​​چې سیګار خپل ساختماني بشپړتیا او د غوره ذائق پروفایل ساتي. ډیر ټیټ رطوبت د سګرټو د وچیدو او ماتیدو لامل کیدی شي، پداسې حال کې چې ډیر لوړ کولی شي د مولډ وده او د سیګار بیټل انفیکشن ته وده ورکړي.

4. ولې رطوبت په حجره کې مهم دی؟

رطوبت په حجرو کې مهم رول لوبوي، په ځانګړې توګه هغه چې د شرابو او سګرټو ذخیره کولو لپاره کارول کیږي. دا د ذخیره شوي توکو کیفیت ساتلو او د دوی د شیلف ژوند اوږدولو کې مرسته کوي. د شرابو لپاره، د رطوبت مناسبه کچه د کارک د وچیدو مخه نیسي او په بوتل کې هوا پریږدي، کوم چې کولی شي شراب خراب کړي. د سګرټو لپاره، کافي رطوبت د دوی د وچیدو مخه نیسي او هغه غوړ ساتي چې د دوی خوند کې مرسته کوي.

5. ایا په یوه حجره کې یو منظم ایر کنډیشنر کارول کیدی شي؟

پداسې حال کې چې دا په حجره کې د منظم هوایی کنډیشنر کارولو لپاره لیوالتیا کیدی شي، دا عموما سپارښتنه نه کیږي. منظم ایر کنډیشنر د هوا یخولو او رطوبت لرې کولو لپاره ډیزاین شوي ، کوم چې کولی شي د حجرو چاپیریال رامینځته کړي چې د مطلوب شراب او سګرټ ذخیره کولو لپاره خورا وچ وي. پرځای یې، د حجرو د یخولو ځانګړي سیسټمونه، چې د تودوخې د پام وړ کمولو پرته د باثباته تودوخې ساتلو لپاره ډیزاین شوي، معمولا غوره انتخاب دی.

6. زه څنګه کولی شم په حجره کې رطوبت تنظیم کړم؟

په حجره کې د رطوبت تنظیم کول د مختلف وسیلو له لارې ترلاسه کیدی شي. د رطوبت لرونکي کارول کولی شي د رطوبت کچې لوړولو کې مرسته وکړي که چیرې دوی خورا ټیټ وي. د طبیعي لوړ رطوبت لرونکي حجرو لپاره ، ښه هوا او موصلیت کولی شي د اضافي رطوبت رامینځته کیدو مخنیوي کې مرسته وکړي. سربیره پردې، د هایګرومیټر کارول کولی شي تاسو سره د رطوبت کچه ​​وڅاري او د اړتیا سره سم تنظیمات وکړي.

7. که زما په حجره کې د حرارت درجه ډیره لوړه یا ډیره ټیټه وي نو څه پیښیږي؟

که ستاسو په حجره کې تودوخه ډیره لوړه وي، دا کولی شي د وخت څخه مخکې د شرابو عمر او د سګرټو وچولو لامل شي. برعکس، که د تودوخې درجه ډیره ټیټه وي، د شرابو د عمر بهیر د پام وړ ورو شي، او سګرټ ډیر لندبل کیدی شي. دواړه سناریوګانې کولی شي ستاسو د زیرمه شوي توکو کیفیت او ذائق باندې منفي اغیزه وکړي.

که تاسو د مناسب حجرو چاپیریال رامینځته کولو په لټه کې یاست یا د تودوخې په اړه د مسلکي مشورې په لټه کې یاست

او د رطوبت کنټرول، HENGKO دلته د مرستې لپاره دی. زموږ د متخصصینو ټیم شتون لري چې هرې پوښتنې ته ځواب ووایی او

ستاسو د ځانګړو اړتیاو سره سم لارښود چمتو کړئ. اجازه مه ورکوئ چې ستاسو قیمتي شراب او سګرټ د نامناسب له امله زیانمن شي

د ذخیره کولو شرایط. نن ورځ له موږ سره اړیکه ونیسئka@hengko.comد مشورې لپاره. په یاد ولرئ، یو مثالی حجره جوړول

چاپیریال ستاسو د راټولولو کیفیت او خوند اخیستلو کې پانګه اچونه ده. همدا اوس موږ ته ورشئ او واخلئ

د کامل حجرې ترلاسه کولو په لور لومړی ګام!