په وروستیو کلونو کې، دد تودوخې او رطوبت سینسرونهپه مختلفو برخو کې ورځ تر بلې پراخېږي، او ټیکنالوژي ورځ تر بلې پخېږي. د مرخیړیو د کښت په ډیری اډو کې، د مرخیړیو هره خونه د دوامداره تودوخې کنټرول، د بخار پاکولو، هوا ورکولو او داسې نورو فعالیت لري. د دوی په منځ کې، د مرخیړیو هره خونه د چاپیریال اتوماتیک کنټرول سیسټم سیټ سره نصب شوې، د تودوخې او رطوبت سینسر ټیکنالوژي په پراخه کچه په دې ډول تجهیزاتو کې کارول کیږي.
لکه څنګه چې موږ پوهیږو، د فنګس خونه د روښانتیا، چاپیریالي تودوخې او رطوبت، او د فنګس کڅوړې کې د رطوبت مینځپانګې لپاره لوړې اړتیاوې لري. معمولا، د ایډوج خونه د جلا چاپیریال کنټرول بکس سره سمبال وي، کوم چې د داخلي چاپیریال د اتوماتیک کنټرول مسؤلیت لري. بکس د تودوخې، رطوبت او کاربن ډای اکسایډ غلظت په څیر معلوماتو سره نښه شوی.
د دوی په منځ کې، ثابته شمیره د خوراکي فنګسونو د ودې د هڅولو لپاره غوره ډیټا سیټ دی؛ د بدلیدونکو شمیرو بل کالم، د مشروم خونې ریښتیني وخت ډیټا ده. یوځل چې خونه د سیټ ډیټا څخه انحراف وکړي، د کنټرول بکس به په اوتومات ډول تنظیم شي.
تودوخه د چاپیریال په شرایطو کې ترټولو فعال فکتور دی، او همدارنګه د خوراکي فنګسونو په تولید، تولید او کارولو کې ترټولو اغیزمن فکتور دی. د مایسیلیم ودې هر ډول او ډول د ودې د تودوخې حد، د ودې مناسب تودوخې حد او د ودې غوره تودوخه لري، مګر د خپل لوړ تودوخې او ټیټ تودوخې مړینې تودوخه هم لري. د ډولونو په تولید کې، د کلتور تودوخه د ودې د مناسب تودوخې حد کې ټاکل کیږي. په عمومي ډول، د لوړې تودوخې ته د خوراکي فنګسونو زغم د ټیټ تودوخې په پرتله خورا کم دی. پایلو ښودلې چې د هغو ډولونو فعالیت، وده او مقاومت چې په نسبتا ټیټ تودوخې کې کرل شوي وو د هغو په پرتله لوړ وو چې په لوړه تودوخې کې کرل شوي وو.
د لوړې تودوخې ستونزه ټیټه تودوخه نه ده بلکې لوړه تودوخه ده. په سټرین کلتور کې، د هایفا وده د پام وړ ورو شوه یا حتی وروسته له هغه چې تودوخه د مناسب ودې تودوخې لوړ حد څخه زیاته شوه ودرول شوه. کله چې تودوخه خپل ودې ته راټیټه شي، که څه هم مایسیلیا کولی شي وده ته دوام ورکړي، مګر، د جمود دوره د سپک ژیړ یا سپک نسواري لوړ تودوخې حلقه جوړه کړه. سربیره پردې، د لوړې تودوخې شرایطو لاندې، د باکتریا ډولونو ککړتیا ډیر ځله پیښیږي.
په عمومي ډول، د خوړو وړ فنګس هایفا د ودې په مرحله کې، د کلتوري موادو مناسب اوبه معمولا 60٪ ~ 65٪ وي، او د میوه لرونکي بدن د اوبو اړتیا د جوړښت په مرحله کې ډیره وي. د میوه لرونکي بدن د تبخیر او جذب له امله، د کلتوري موادو کې اوبه په دوامداره توګه کمیږي. سربیره پردې، که چیرې د مرخیړیو کور اکثرا د هوا یو ټاکلی نسبي رطوبت وساتي، نو کولی شي په کلتور کې د اوبو ډیر تبخیر مخه ونیسي. د کافي اوبو مینځپانګې سربیره، د خوړو وړ فنګس هم یو ټاکلی هوا نسبي رطوبت ته اړتیا لري. د مایسیلیم ودې لپاره مناسب هوا نسبي رطوبت عموما 80٪ ~ 95٪ دی. کله چې د هوا نسبي رطوبت له 60٪ څخه کم وي، د اویسټر مشروم میوه لرونکي بدن وده کول ودروي. کله چې د هوا نسبي رطوبت له 45٪ څخه کم وي، د میوه لرونکي بدن به نور توپیر ونکړي، او دمخه توپیر شوي ځوان مرخیړی به وچ شي او مړه شي. نو د هوا رطوبت په ځانګړي ډول د خوړو وړ فنګسونو د کښت لپاره مهم دی.
د پوسټ وخت: اګست-۱۴-۲۰۲۰
